问:生鲜农产品供应链
- 答:所谓供应链,是指生产及流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游蠢蔽茄与下游企业,所形成的网链结构。而生鲜供应链,则是将新鲜易腐烂的农产品通过生产者、供应商,批发商最后运送到百姓餐桌的整个过程,那么相交于其他产业的供应链,生鲜供应链区别在哪里呢?
1、高风险性
农产品属于季节性产品,受天气、自然灾害影响大,在生产需求上就需要生产带察者与销售者保持紧密联系,时刻关注市场动态需求,又因为其不易保存的特点,在运输过程中不可避免的会出现经济损失。
2、高物流要求
还是因为生鲜产品不易保存的特点,农产品运输对于供应链并枯企业的冷链运输能力、仓储能力、分销能力都提出较高的要求。
从风险性和对物流水平的要求来看,生鲜供应链企业需要与生产者和销售端保持良好的沟通和稳定的合作,建立良好的信息共享体系,实现生鲜产品信息数字化流通,运用现代信息技术赋能供应链路各个环节。
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问:生鲜农产品供应链研究优化意义
- 答:生鲜农产品供应链研究优化十分重要,一方面可以降低成本,提高效率。另一方面,生鲜农产品行业的特殊性决定了,优化生鲜农产品供应链对于确保产品质量,提升客户满意度至关重要。首先,优化生鲜农产品供应链可以缩短产品的投放时间,有效的提雹雹高供应效率,从而缩短产品在市场上的周转时间,更好地满足消费者的需求。其次,优化生鲜农产品供应链可以加快产品的品质控制。通过对供应链环节监管,在产品投放前可以严格把控物料的数量、质量,保证产品最终供应质量,从而更好地满足客户需求,从而提高生鲜农产品的核心竞争力。最后,衡氏优化生鲜农产品供应链可以降低整个供应链的成本以及提高一致性。从而普通消费者可以购买到优质便宜咐肆散的产品,同时也使得企业运营成本大大降低,更加有利于企业实现长期可持续发展。